Nuevo Imparcial.- La gastronomía sobre ruedas marida con los libros y la música en Tres Cantos. Del viernes 23 al domingo 25 de septiembre, la Plaza de la Familia de la ciudad madrileña acoge el Mercado Temático Gastrocultura. Food trucks, sesiones de tapas y DJ’s, novela fantástica, coctelería frutal, cocina con matemáticas, catas delicatessen y artesanía local integran una treintena de actividades para toda la familia, repartidas en tres carpas temáticas de acceso gratuito. Se espera la asistencia de miles de tricantinos a lo largo del fin de semana. Organiza Expo Food Trucks, en colaboración con el Ayuntamiento de Tres Cantos.
Al mediodía la Carpa Literaria acoge el brunch electrónico. El viernes, sábado y domingo los chefs realizan tapas inspiradas en los ambientes ibicencos de DJ Razoc o en el electro con regusto cañí de DJ Gitano. De 17:00 a 19:00, es el turno de la literatura juvenil en TapAventura. Al ritmo de las lecturas cobran vida las galletas de lembas de El Señor de los Anillos (J. R. R. Tolkien) y las pociones de Harry Potter y el prisionero de Azkaban (J. K. Rowling). Los cocineros recrean entre sus dedos los renglones de Roquefort de ‘Sopa de sueño y otras recetas de cococina’ (José Antonio Ramírez Lozano) y los mejillones de ‘Escarlatina, la cocinera cadáver’ (Ledicia Costas).
Publicidad
De cara al público adulto, la fusión de gastronomía y literatura se completa con el chill out golfo del viernes y el sábado, de 22:00 a 24:00. Las lecturas de fragmentos de novelas eróticas como ‘Nueve semanas y media’ (Elizabeth Mc Neill), ‘No te escondo nada’ (Sylvia Day) y ‘Los puentes de Madison County’ sirven de inspiración para los cócteles y postres picantes, con degustación después de la demostración. Sin olvidar la canción ‘Sabor de amor’ (Danza Invisible).´´
Por primera vez en Tres Cantos
Tras recorrer miles de kilómetros por el territorio nacional, la gastronomía sobre ruedas aparca por primera vez en Tres Cantos. Del viernes al domingo una decena de gastronetas ofrecen las últimas tendencias del street food en la Plaza de la Familia para despedir el verano. ‘Pureza’, la nueva burger gourmet de Iván Martín, es una pieza de 180g de vaca retinta andaluza y buey gallego.
El chef del food truck ‘La Tintoneta’ la prepara en pan de malta de avena, con mayonesa de manzana fuji cítrica, salsa de barbacoa al bourbon y escamas de maíz.
Publicidad
Javier Brichetto de ‘Mestizo’ sorprende con su pincho baozi, un bollo de pan chino cocinado al vapor relleno de presa ibérica con verduras. El food truck del restaurante madrileño Origen trae sus hamburguesas de bisonte americano y costillas de angus australiano. Además, los cocineros de los food trucks imparten dos demostraciones diarias de recetas en la Carpa Showcooking, de 12:30 a 13:30 y de 18:00 a 19:00. El público aprenderá a cocinar su plato street favorito en casa.
Campeón de Tapas de Madrid 2012, entre otros muchos certámenes gastronómicos, el famoso chef argentino Javier Brichetto saltó a la fama al ganar el programa ‘Cocineros al volante’ de La 1. Participó con su gastroneta ‘La Vermuneta, junto al cocinero invidente Jonathan Armengol. Como su nombre indica, su food truck Mestizo mezcla influencias de las gastronomías española, latinomericanas y orientales, fruto de los viajes del chef. Además de sus pinchos baozi, los molletes chinos de pato están entre los favoritos de su público.
Publicidad
Cocinar jugando
La comida se transforma en una herramienta educativa en el Mercado Temático Gastrocultura. Su Carpa Kitchen Academy acoge 20 talleres gratuitos de cocina para 160 niños, impartidos por monitores de la prestigiosa academia. Se celebran el sábado y el domingo, de 12:00 a 14:30. El primer día los niños cocinan arroz con verduras y huevos poche. El segundo preparan rosquillas de anís y chocolate. “Mientras los niños cocinan, juegan y aprenden valores nutricionales”, apunta Luis Hummerich, Director de Expo Food Trucks. Cada taller agrupa ocho plazas, repartidas por orden de llegada.
Como aperitivo, el viernes por la tarde Iván Martín y Javier Brichetto les enseñan a elaborar perritos calientes con arenas comestibles de colores, y chupa chups con bolitas de bacalao. Además, el viernes, sábado y domingo de 18:00 a 20:00 la misma carpa acoge las sesiones didácticas Mates&Co. Los niños aprenden matemáticas mientras cocinan de la mano del chef Alberto Herviás, del food truck madrileño Walking Together.
Publicidad
La comida callejera también puede ser baja en grasas y formar parte de una dieta mediterránea. Alberto Herviás ha diseñado una línea de street food natural y saludable basada en la cocción a la sal de sus ingredientes principales. En sus bocadillos calientes el solomillo de lomo de cerdo cocido a la sal se acompaña de hojas frescas de lechuga rizada y rodajas de tomate corazón. Los fríos combinan el lomo con calabacín, queso y olivada.
Palabra de vermú
Un ‘vermú literario’ inaugura el Mercado Temático Gastrocultural el viernes (13:00). Servido por Lizarran, este indispensable trago del aperitivo madrileño se acompaña de lecturas de la novela ‘La mujer del siglo’ (Margarita Melgar), entre otros textos que descubren al público su historia, así como los secretos de su elaboración y las cualidades de sus ingredientes. Previamente, a las 12:30 se celebra el primer brunch electrónico de la mano de Iván Martín, con tapas ibicencas al ritmo de los tricantinos DJ Razoc y DJ Gitano.
El acto inaugural concluye con una demostración de corte de salmón de Noruega. Entre otras autoridades municipales, preside Elisa de Miguel, Concejala de Cultura y Festejos de Tres Cantos. Tras las demostraciones, recorrerán los food trucks para conocer sus principales propuestas.
Publicidad
Los vecinos de Tres Cantos intercambian libros en el Bookcrossing de la Carpa Literaria, viernes, sábado y domingo de 19:00 a 20:00. Cada día más de 10 tapas están premiadas con un plato principal en los foodtrucks. La cantante madrieleña Ana María Varela, nueva promesa del soul, actúa viernes y sábado a partir de las 21:00. Acompañada con agradable música ambiental, desde las 19:00 la Carpa Showcooking se dedica a la coctelería, con especial atención a las variedades frutales. También hay demostraciones con degustación, a cargo de un barman de prestigio. Completan la programación catas de productos delicatessen, talleres de degustación sensorial y el encuentro de artesanos tricantinos de pieza única ART3C Market.
El Ayuntamiento de Tres Cantos, a través de la Concejalía de Mayores, abre una nueva vía de comunicación con los tricantinos de más de 65 años. Se trata de un canal de WhatsApp por el que recibir noticias e información sobre actividades a través del móvil.
El pasado mes de octubre, con el comienzo del curso en el Centro Municipal de Mayores Antonio Somalo, se puso en marcha una prueba piloto para informar a los usuarios interesados en conocer las actividades del centro durante todo el año. “En apenas tres meses se han dado de alta en este WhatsApp más de 1.300 personas, que reciben notificaciones sobre la programación de charlas, talleres, excursiones o exposiciones y que nos permite informarles al momento sobre cambios en horarios de actividades o si el profesor no puede acudir a la clase programada”, ha señalado la concejal de Mayores, Sonia del Amo, que asegura que “es un canal para recibir exclusivamente información, que no permite interactuar, para no desvirtuar las enormes ventajas de esta herramienta, que nos permite además reducir la brecha digital en nuestros mayores, que es uno de nuestros objetivos”.
Publicidad
Para darse de alta basta con escanear un código QR y, una vez abierto, pinchar en la pestaña superior derecha, donde pone ‘Seguir’, e inmediatamente se formará parte de este canal de WhatsApp del Centro Municipal de Mayores Antonio Somalo, al que además se puede acudir presencialmente en el caso de que necesitar ayuda para su instalación.
El alcalde, Jesús Moreno, ha destacado que “además de ser la herramienta de comunicación más extendida del planeta, su accesibilidad y fácil manejo -ya sea con mensajes de texto o voz-, que sea gratuita y que ofrezca seguridad y privacidad, hace que sea ideal para un colectivo no tan tecnológico como es el de los mayores, que así se siente parte de una comunidad ayudando también de esta manera a combatir la soledad no deseada”.
Publicidad
Según el informe la Sociedad Digital en España, elaborado por la Fundación Telefónica, más del 88% de las personas mayores de 65 años se comunica a través del WhatsApp de su móvil, con una media de 17 accesos al día, para conectarse con su familia y amigos.
28 clubes de Tres Cantos han recibido el 100% de la subvención de 318.000 para la promoción, desarrollo y difusión del deporte en el municipio durante 2024. Del total, 263.000 se han destinado al pago de los gastos federativos, 40.000 a gastos de personal técnico y 15.000 gastos de profesores, monitores y entrenadores, así como gastos de material deportivo relacionados con la actividad física inclusiva.
El Ayuntamiento, a través de la Concejalía de Deportes, ha hecho entrega de las ayudas a deportistas y entidades deportivas del municipio por valor de 373.000 euros.
Publicidad
Por otro lado, el Ayuntamiento ha subvencionado con 25.000 el 100% de los gastos de los desplazamientos de cinco entidades deportivas a competiciones oficiales de categoría nacional fuera de la Comunidad. Unas ayudas que han tenido por finalidad garantizar que los deportistas tricantinos, técnicos y auxiliares puedan asistir a competiciones deportivas en todo el territorio nacional, mejorando así el rendimiento de los deportistas tricantinos y la promoción del deporte de Tres Cantos.
Dotados con 30.000 euros, se ha hecho entrega de los premios al mérito deportivo a nueve clubes y asociaciones que han participado en campeonatos nacionales e internacionales, así como el de 65 deportistas que han destacado por sus logros durante la temporada 2023-2024.
El alcalde, Jesús Moreno, ha felicitado “a las entidades deportivas y deportistas del municipio por su gran labor en el fomento del deporte” y ha reiterado la “apuesta de este Equipo de Gobierno por el deporte local y el impulso de la actividad deportiva para todas las edades, así como para las personas con discapacidad, como herramienta fundamental para su integración en la sociedad”.
Con la presidencia del alcalde Jesús Moreno, se ha celebrado la primera reunión de la Junta de Gobierno Local y del equipo de Gobierno que ha despachado asuntos del orden del día y, de manera detallada, ha trazado las directrices que marcarán las acciones de Gobierno para el ejercicio 2025.
«Después de las positivas perspectivas derivadas de la buena gestión de 2024, el año que empezamos es crucial para llevar adelante la mayor transformación urbana, económica y social de la ciudad”, ha señalado el regidor.
Establecer 2025 como el año del Salud y el Bienestar para Tres Cantos es un objetivo que afecta de manera transversal a todas las áreas de Gobierno y supone actuaciones en materias como la reforma urbana contemplada sin hipotecas y con el sólo compromiso de promover “el bienestar de los vecinos, el crecimiento ordenado del parque de viviendas, el aumento de dotaciones y de servicios a través de un modelo de ciudad más cercana, más justa y más feliz”. Se trata de “urbanismo humano y al servicio de las personas, la ciudad, las empresas y un futuro medioambientalmente comprometido”, ha dicho.
Publicidad
Para ello, se iniciará el proceso de revisión del Plan General de Ordenación Urbana. Se avanzará, una vez superadas las dificultades en la cadena de suministros, en la finalización del Pabellón del Centro Deportivo Parque Norte, se ampliarán las zonas de disfrute de Metropolitan Park y se llevarán a cabo los procedimientos administrativos necesarios para la construcción de vivienda protegida en suelo terciario.
El proyecto Paraninfo, cuya urbanización está prácticamente finalizada, verá la culminación del proyecto Familyteca y, la próxima semana, la puesta de la primera piedra de la Biblioteca Concha Espina. También se iniciarán las obras del nuevo teatro Tres Cantos, las actuaciones en los 6 kilómetros de bulevares que se incluyen dentro del Salón Urbano, la ampliación del centro municipal de mayores Antonio Somalo, la puesta en marcha de nuevas instalaciones deportivas, la finalización del hospital y residencia del Grupo HM y el inicio de las obras para la adecuación de la parcela en la que ubicará la estación Tres Cantos Norte.
Para Jesús Moreno, “estamos ante una oportunidad histórica de dar el mayor salto cualitativo de una ciudad que ya es ejemplo de equilibrio, desarrollo y bienestar”. Para ahondar en ese camino, “seguiremos poniendo a disposición de la Administración General del Estado y de la Comunidad de Madrid recursos personales, infraestructuras y apoyos para conseguir el tercer centro de salud, la más rápida construcción posible del décimo colegio público, alternativas a la movilidad con el cierre parcial de la M-50 y medidas de mejoras de la movilidad en la M-607.
Asimismo, seguiremos apoyando los planes de atención a los mayores, a la soledad no deseada, a la prevención contra el consumo de drogas y pondremos en marcha un plan destinado a los más jóvenes, el Plan Iuventa.
Publicidad
2025 será, asimismo, el año en que se recogerán los frutos de los procesos de atracción empresarial que convertirán a Tres Cantos en la sede del mayor proyecto mundial de observación del planeta, destino de centros de procesos de datos y ubicación de nuevos proyectos de carácter biotecnológico con los que mantener el pleno empleo técnico.
Todo ello, “en un marco de confianza en la estabilidad institucional, en la seguridad real y percibida y en la certeza de que el equipo de Gobierno actuará desde la honradez y el máximo respeto a la labor de los trabajadores municipales”, ha manifestado Jesús Moreno.
El Ayuntamiento, a través de la Concejalía de Juventud e Infancia, convoca la cuarta edición del curso de premonitores de tiempo libre, dirigido a chicos y chicas de 14, 15 y 16 años que tengan ganas de participar, implicarse en proyectos y relacionarse con otros jóvenes.
Según el concejal de Juventud e Infancia, Jorge Aragón, “el curso que tiene como objetivo una primera toma de contacto para que los que quieran posteriormente hacer el curso y obtener la titulación de monitor de ocio y tiempo libre para formarse en el ámbito de la educación en tiempo libre y la animación juvenil”.
Publicidad
En cinco sesiones, los viernes 24 y 31 de enero y 14 y 21 de febrero y una salida de fin de semana el sábado 8 y domingo 9 de febrero, que se celebrarán en la Casa de la Juventud de 17 a 20 horas, podrán compartir experiencias y adquirir herramientas para la dinamización y la participación juvenil.
Sus Majestades los Reyes Magos de Oriente llegarán este año a Tres Cantos, puntuales a su cita, el 5 de enero. El Ayuntamiento, a través de la Concejalía de Cultura, ya lo tiene todo preparado para que la noche más mágica del año sea especial para todos los niños.
Su visita dará comienzo, a primera hora de la tarde, en la Residencia Asistida para mayores San Camilo, donde los Reyes Magos serán recibidos por el alcalde, Jesús Moreno y la concejal de Cultura, Elisa Lidia Miguel, para posteriormente trasladarse a la Iglesia Santa Teresa de Jesús.
Sus Majestades ocuparán sus tronos en las carrozas e iniciarán su recorrido las 18 horas en la Plaza de España, en la zona Norte, para continuar por la Ronda de los Montes, Avenida de los Artesanos, Avenida de Colmenar Viejo (sobre las 18.30h), Avenida de Encuartes, Plaza del Ayuntamiento (19.15h.), Avenida de Viñuelas y Plaza del Padre Llanos (20.20h.).
Publicidad
En la cabalgata, formada por 18 carrozas y el Tren de la Navidad, participarán 300 niños y 200 representantes de entidades ciudadanas, colegios, casas regionales y asociaciones, acompañados por tres pasacalles y dos charangas.
Abrirán la comitiva las motos de la Guardia Civil, la Unidad Ciclista de la de Policía Local y el Club de Patinaje 3C. Además, se distribuirán 3.000 kg de caramelos, sin gluten, para que todos los niños los puedan comer.
En el recorrido se han habilitado tres zonas reservadas para personas con discapacidad en la Avenida de Colmenar, a la altura de la Biblioteca Municipal Fundación Caja Madrid, en la Plaza del Ayuntamiento, frente al Consistorio y en la Avenida de Viñuelas, a la altura de la Plaza de la Paloma, frente a Correos.
Al igual que otros años, las carrozas harán una parada técnica en la Plaza del Ayuntamiento y un breve espectáculo pirotécnico amenizará la espera (se lanzarán desde la Avenida de Encuartes, a la altura del cruceiro). Unos fuegos artificiales que también pondrán el punto final de cabalgata en Plaza del Padre Llanos (desde el aparcamiento de Alcampo en la Avenida de Viñuelas).
Publicidad
Tras finalizar la Cabalgata, sus Majestades se trasladarán al Teatro Municipal del Centro Cultural Adolfo Suárez, para la tradicional Recepción Real, que tendrá lugar en torno a las 20.30 horas.
La Orquesta Sinfónica Ciudad de Getafe será la encargada de abrir la temporada cultural del año 2025 con el Concierto de Año Nuevo, que tendrá lugar el miércoles 1 de enero, a las 19 horas, en el Teatro del Centro Cultural Adolfo Suárez.
Bajo la batuta de su director, Carlos Díez, la orquesta se adentra en un repertorio que combina tradición y virtuosismo, con un programa cuidadosamente seleccionado que incluye valses y polkas al más puro estilo vienés, para rendir homenaje al legado de la familia Strauss
Además, como es habitual en los conciertos de esta agrupación, incluye sorpresas musicales que conectarán con el público y harán de la experiencia algo inolvidable, para demostrar por qué esta orquesta se ha consolidado como un referente cultural en la Comunidad de Madrid.
Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.
Cookies estrictamente necesarias
Las cookies estrictamente necesarias tiene que activarse siempre para que podamos guardar tus preferencias de ajustes de cookies.
Si desactivas esta cookie no podremos guardar tus preferencias. Esto significa que cada vez que visites esta web tendrás que activar o desactivar las cookies de nuevo.
Cookies de terceros
Esta web utiliza Google Analytics para recopilar información anónima tal como el número de visitantes del sitio, o las páginas más populares.
Dejar esta cookie activa nos permite mejorar nuestra web.
¡Por favor, activa primero las cookies estrictamente necesarias para que podamos guardar tus preferencias!