Nuevo Imparcial.- El Parque de El Mirador, de Colmenar Viejo, acoge este domingo 7 de junio dos eventos muy tradicionales y arraigados en el municipio: la XXVIII Demostración de Esquileo a Tijera y la XXIV Muestra y Degustación de Productos de la Comunidad de Madrid.
A partir de las 12 horas, comienza la Demostración de Esquileo a Tijera de la localidad, una invitación para rememorar y conocer de cerca una de las tareas de tradición popular que fue representativa de los pueblos ganaderos y que se ha convertido ya en una cita ineludible para numerosos vecinos y visitantes.
El esquileo, que sólo se realiza en una determinada época del año, antes de que entren de lleno los calores del verano, es un trabajo arduo y pesado, como suelen ser todas las labores de temporada. Precisamente, esa temporalidad hacía del esquileo una tarea que no admitía demoras y que debía realizarse con rapidez por el número de cabezas que había que atender (a principios del siglo XX, Colmenar Viejo y su entorno era una de las zonas ganaderas de ovino por excelencia).
Este oficio era hasta hace poco una tarea indispensable dentro de los diversos y cotidianos trabajos ganaderos que lo realizaban cuadrillas especializadas como el esquilador, el legador, el vellonero y el morenero.
- El legador. Es la persona que, de forma segura, ata las patas de las
- El vellonero. Es quien recoge y anuda ordenadamente los vellones.
- El morenero. Su misión es atender las heridas de corte que accidentalmente pudieran producirse al ganado, utilizando una antigua ytradicional medicina cicatrizante denominada “el moreno”).
A medida que la técnica ha ido avanzando, las modernas máquinas fueron sustituyendo a la tijera, haciendo posible un trabajo más fácil, menos pesado y algo más llevadero. Hoy en día, el esquileo a tijera prácticamente ha desaparecido y de ahí la importancia de esta Demostración, con la que se persigue no sólo rememorar un trabajo extinguido y una tradición de la localidad sino también dar la oportunidad a los niños y jóvenes de conocer una labor que realizaron sus mayores.
Colmenar Viejo, por otra parte, está recuperando poco a poco la raza autóctona churra colmenareña, de la que actualmente cuenta con una cabaña de en torno a 6.000 ovejas.