Nuevo Imparcial.-El restaurante ‘La Frasca’, de San Sebastián de los Reyes, ha obtenido el premio a la mejor tapa en la primera edición de la promoción ‘Tapeando al norte de Madrid’, organizado por el Ayuntamiento de San Sebastián de los Reyes, ACENOMA, Cervezas Amstel, la Cámara de Comercio de la Zona Norte y la Comunidad de Madrid. El galardón, muy disputado por la alta calidad de las recetas presentadas por los establecimientos participantes, fue entregado por el alcalde, Manuel Ángel Fernández, y contó con la presencia del concejal de Desarrollo Local, Ismael García Ruiz, de la presidenta de ANOME, Juana Blanco, y el presidente de ACENOMA, Miguel Ángel Rivero.
‘La Frasca’ ha servido del 8 y el 25 de noviembre (período de la promoción) un total de 1.200 tapas de su exquisita carrillada de ternera al vino Mencía, sobre puré de patata al romero coronado con patatas paja al foie, sobre plato de chocolate.
